為了解決了傳統(tǒng)明火加熱的火災(zāi)安全隱患、環(huán)境高溫，開放式炒菜廚具的油煙排放影響身體健康，并造成環(huán)境的污染。需要設(shè)計一種不用明火加熱，無熱輻射，半封閉或全封閉炒菜機器。

同時，為了解決傳統(tǒng)手工炒菜的品質(zhì)不穩(wěn)定、菜品單一、勞動強度大的問題，也需要設(shè)計一種能夠定制菜單、標(biāo)準(zhǔn)化炒制、健康便捷的實現(xiàn)中餐烹飪的自動化電器設(shè)備，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的廚師，實現(xiàn)DIY海量菜譜的自動烹飪，實現(xiàn)時尚美味、健康便捷的就餐體驗。并解放大量的勞動力和節(jié)約就餐時間。

數(shù)字智能電磁感應(yīng)加熱炒菜機器人就是應(yīng)景而生的產(chǎn)物。

電磁感應(yīng)加熱炒菜機器人應(yīng)用電磁加熱技術(shù)，可以實現(xiàn)全自動均勻加熱，配合自動翻炒、自動化的調(diào)料添加，并糅合自動排煙、自動高壓清洗、自動污水處理等微型處理設(shè)備，集合而成一款食堂或者適合居家的自動化電器設(shè)備。

數(shù)字化智能電磁感應(yīng)加熱炒菜機器人的研發(fā)，可以實現(xiàn)家居物聯(lián)，成為智能家居的一個重要成員。為團餐（酒店餐飲、工廠餐飲、食堂餐飲）和居家餐飲提供了便捷、健康和美味的好幫手，是實現(xiàn)中餐智能化、安全衛(wèi)生、節(jié)能高效的必要途徑。這個產(chǎn)品的推出，將有利于中餐走向世界，對中餐的宣傳和推廣、中華飲食文化走向全世界起到極大的推動作用。

設(shè)備需求市場體量巨大，發(fā)展空間廣闊，經(jīng)濟價值和社會效益非常巨大。